KONSTRUIR
Puntos: 1007
Fecha: 11-04-2012 Pais: España
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Hola a los del foro:
Estoy diseñando un secadero de jamones y no tengo ni idea de la carga de fuego
de un jamón serrano.
Os doy datos:
En los secaderos entran 96 jamones por metro cuadrado y se asume un total de 8 kg de peso por jamón.
La pregunta es cuantos MJ/kg debo asignar a un jamón.
Muchas gracias a todos.
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